29 грудня в готельно-відпочинковому комплексі «Діброва» для внутрішньо переміщених осіб (жінок), які в більшості проживають в Дзвиняцькій громаді проведено майстер-клас щодо ознайомлення із кулінарно-культурними традиціями відзначення Різдвяних свят на Прикарпатті. Захід проведений в рамках проєкту «Добробут мешканців – традиція Прикарпаття», який впроваджується ГО «Агенція розвитку громад Богородчанського району» в рамках суб-гранту проєкту EU4CSOs Emergency Actions за фінансової підтримки Європейського Союзу, що реалізується БО «Мережа 100 відсотків життя Рівне» для внутрішньо переміщених осіб.
За допомогою кухарів комплекcу учасниці майстер-класу навчились готувати традиційні страви Святого вечора, які варять на Прикарпатті. Під час мастерні ними було приготовлено 12 різдвиних страв: кутя; узвар; вареники з капустою; вареники з картоплею; вареники з картоплею та грибочками; грибна юшка; шухи (бурячок із грибами); оселедець з маринованою цибулькою; оселедець з морквою (слоями); нелупка (картопля в «мундирі» очищена); фасолька з морквою; морква із спеціями. Наприкінці майстерні всі приготовлені страви були виставлені на святковий стіл та були спожиті учасницями заходу.
Крім цього, колядки та вінчування у виконанні мешканців села Дзвиняча допомогли наблизити дух очікуваного свята та занурити учасниць майстер-класу у Різдвяну феєрію.
Публікація зроблена в рамках суб-гранту проєкту EU4CSOs Emergency Actions за фінансової підтримки Європейського Союзу, що реалізується БО «Мережа 100 відсотків життя Рівне».
Її зміст є виключною відповідальністю суб-грантера проєкту EU4CSOs Emergency Actions (ГО «Агенція розвитку громад Богородчанського району») і не обов’язково відображає позицію Європейського Союзу.
